Aquest mes podem gaudir de la crema de carbassa, pastanaga i mill del dia 16 i del trinxat de col i patata del dia 29.

La carbassa i la col de les nostres cuines són productes ecològics i de proximitat amb petjada social.

Tots els nostres proveïdors són pagesos propers a les nostres escoles i, a més a més, un d’ells ha recuperat 5,5 de les 160 hectàrees en desús del Parc Agrari del Baix Llobregat i les ha posat en valor a través de l’agricultura ecològica. A les seves finques promou la formació i la inserció sociolaboral de persones en situació de vulnerabilitat.

Bon profit!!!