Els menús que fem a l’escola incorporen les recomanacions del MENÚ 2020.
Coneixeu aquest projecte?
Nascut el 15 d’octubre del 2015, quan 120 ajuntaments d’arreu del món, 8 d’ells de l’estat espanyol (Barcelona, Bilbao, Còrdova, Madrid, Màlaga, València, Vilanova de la Canyada i Saragossa) varen firmar el Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà 2015-2020, aquest projecte pretén aconseguir que les ciutats desenvolupin el seu propi model alimentari i recomana 37 accions de les quals volem destacar les 4 que estan directament relacionades amb la necessitat de canviar el model de menjador escolar i que és on es vol incidir amb aquest projecte.
- Promoure dietes sostenibles. Saludables, segures, culturalment adequades, ambientalment sostenibles i fundades en els drets, a través de programes pertinents en el camp de l’educació, la promoció de la salut i la comunicació, amb especial atenció a escoles, centres d’atenció, mercats i mitjans d’informació.
- Desenvolupar directrius a favor de dietes sostenibles per tal d’informar els consumidors, els planificadors urbans, en particular en relació amb la contractació publica d’aliments, els proveïdors de serveis alimentaris, els minoristes i els operadors en el camp de la producció i la transformació alimentària, i promovent campanyes de comunicació i formació.
- Redefinir els programes dels menjadors escolars i altres serveis alimentaris institucionals per tal d’oferir menjar sa, de procedència local / regional, de temporada i produït de manera sostenible.
- Donar suport a les cadenes de subministrament curtes.
